山药提取物Shānyào

山药提取物Shānyào

分类:植物提取物 2019年06月06日 阅读

产品规格: 97%

植物来源拉丁名: Dioscorea opposita Thunb

测试方法: HPLC

中文名称:山药提取物

有效单体:薯蓣皂素  真正的来源是黄姜盾叶薯蓣),而不是山药

英文名称:yam Extract

成分含量:97%

拉丁名称:Yam diosgenin

产品来源:分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布.

提取溶剂:75%食用乙醇

有效成分:薯蓣皂素。

溶解性:白色结晶粉末,不溶于水。

用途: 在食品、保健品。

信息拓展:

薯蓣肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,据药理研究薯蓣中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,

薯蓣,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一

根据山东省农科院对薯蓣的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉3.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中,薯蓣中含有16种

薯蓣肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,据药理研究薯蓣中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合,可以形成骨质使软骨有一定的弹性。薯蓣最大的特点是含大量的粘蛋白,这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管的弹性,阻止动脉粥样硬化的过早发生。薯蓣中的皂甙可以调节血压、降血糖、降血脂、抑制肿瘤。同时也有利于胃部的保护,粘液所特有的粘稠质地可以对胃壁形成一层保护,减轻胃黏膜的压力。


 

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