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迷迭香提取物

产品技术资料
产品名称 迷迭香提取物厂家直销 品牌 www.zwwiki.com 牌号 -
CAS号 - INCI Rosemary Herb Extract
特性&功效
理化性质&指标
有效物含量 99%
产品描述

中文名称: 迷迭香提取物

英文名称: Rosemary Herb Extract 

化学性质 

 黄褐色粉末或褐色膏状、液体。有特殊香气。耐热性(200℃稳定)、耐紫外线性良好,能有效防止油脂的氧化。比BHT有更好的抗氧化能力。一般与维生素E等配成制剂出售,有相乘效用。一般其抗氧化能力随加入量的增加而增大,但高浓度时可使油脂产生沉淀,使含水食品变色。不溶于水,溶于乙醇、油脂。

用途 

 抗氧化剂。适用于低脂食品如肉食制品、蛋黄酱、调味料、油炸食品等。一般日本用量为500mg/kg。

生产方法

  由迷迭香(Rosmariinus of cinalis)的花和叶,用二氧化碳或乙醇或热的含水乙醇提取而得;或用温热甲醇、含水甲醇提取后除去溶剂而得

 

应用&使用方法
具体应用 建议用量 使用方法
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包装及存储
包装 25kg 有效期 - 存储条件 -
注意事项
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迷迭香提取物

 

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